صـــ الصـمـت ـــدى"
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 526
مزاجى : 
الهواية : 
نقاط : 6233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
1 : 
2 : 
3 : 
 | موضوع: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!.  الخميس 9 أكتوبر 2008 - 22:14 | |
| الهمبرجر البيتي
المقادير:
كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل
الطريقة:
- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
-
ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها
لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة
اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية
وصحتين وعافية.......... | |
|
dragonman
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 492
العمر : 32
دولتك : 
مزاجى : 
المهنة : 
نقاط : 6248
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/05/2008
1 :
2 : 
3 :
4 :
5 :
| | موضوع: رد: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!. السبت 11 أكتوبر 2008 - 20:33 | |
| | |
|
القناص المجهول
المدير العام
عدد المساهمات : 944
العمر : 31
دولتك :
مزاجى : 
المهنة : 
الهواية : 
نقاط : 6408
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
1 : 
2 : 
3 : 
| |
اسيرة الدموع الباردة
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 641
العمر : 29
الهواية :
نقاط : 6096
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
1 :
2 :
3 : 
| | موضوع: رد: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!. الجمعة 5 ديسمبر 2008 - 6:21 | |
| مشكورة على هذا الموضوع الجميل ..
انتظر جديدك ..
في امان الله .. | |
|
صـــ الصـمـت ـــدى"
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 526
مزاجى :
الهواية :
نقاط : 6233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
1 :
2 :
3 :
| | موضوع: رد: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!. الأحد 4 يناير 2009 - 16:01 | |
| | |
|
heroman
مشرف قسم الرياضة وألعاب PC
عدد المساهمات : 174
العمر : 26
مزاجى :
المهنة : 
الهواية : 
نقاط : 6104
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/05/2008
1 :
| | موضوع: رد: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!. الجمعة 9 يناير 2009 - 0:29 | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووورة | |
|
صـــ الصـمـت ـــدى"
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 526
مزاجى :
الهواية :
نقاط : 6233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
1 :
2 :
3 :
| | موضوع: رد: الآن اصنعي الهمبرجر بنفسك!!!. الأحد 18 يناير 2009 - 15:38 | |
| | |
|
