اسيرة الدموع الباردة
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 641
العمر : 29
الهواية : 
نقاط : 6096
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
1 : 
2 : 
3 : 
 |  موضوع: (":.,!الدجاج الايطالي بالليمون":.,!)  الجمعة 14 نوفمبر 2008 - 16:29 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
4 صدور دجاج
1 بصلة ,مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم , مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم
4 فروع أوريجانو ,طازج و مفروم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا
ملح و فلفل
الطريقة:
يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء. يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.
تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم. يحفظ الصوص.
يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف الى باقى الصوص. يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا. يصب الصوص فوق الدجاج قبل قديمه مباشرة.
ابي ردوووووووووووووووووووووووووووووووووود | |
|
القناص المجهول
المدير العام
عدد المساهمات : 944
العمر : 31
دولتك : 
مزاجى : 
المهنة : 
الهواية : 
نقاط : 6408
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
1 :
2 : 
3 : 
| | موضوع: رد: (":.,!الدجاج الايطالي بالليمون":.,!) الجمعة 14 نوفمبر 2008 - 18:08 | |
| دائما وجباتك شهية  | |
|
اسيرة الدموع الباردة
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 641
العمر : 29
الهواية :
نقاط : 6096
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
1 :
2 :
3 :
| | موضوع: رد: (":.,!الدجاج الايطالي بالليمون":.,!) الجمعة 14 نوفمبر 2008 - 18:14 | |
| شكرا شكرا ...
شكرا على ردك للموضوع ... | |
|
صـــ الصـمـت ـــدى"
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 526
مزاجى : 
الهواية :
نقاط : 6233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
1 :
2 : 
3 :
| | موضوع: رد: (":.,!الدجاج الايطالي بالليمون":.,!) الأربعاء 31 ديسمبر 2008 - 0:08 | |
| | |
|
اسيرة الدموع الباردة
.::المراقبه العامة::.
عدد المساهمات : 641
العمر : 29
الهواية :
نقاط : 6096
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
1 :
2 :
3 :
| | موضوع: رد: (":.,!الدجاج الايطالي بالليمون":.,!) الخميس 1 يناير 2009 - 4:19 | |
| مشكورة على ردك .. ^^
سلامـ .. ~ | |
|
